קוסקוס כרובית עם חמוציות ונענע

 כך זה נראה בשלב הראשון

4-6 מנות

1 כרובית מפורקת לפרחים
1/2 כוס חמוציות
מיץ וקליפה מגוררת מ-1/2 לימון
צרור נענע קצוצה דק
מלח, פלפל שחור גרוס
1/2 כפית שמן שומשום / שמו צ'ילי

לטחון כרובית טריה במעבד מזון, למרקם פירורי.
לשים פירורי הכרובית בקערה ו"לבשל" כמו קוסקוס: להוסיף 1 כוס מים

רותחים ולכסות הקערה ל-10 דקות, עד שהמים מתאדים.

להוסיף חמוציות, לימון, נענע ולתבל במלח ופלפל.

 כך זה נראה על הצלחת

 

מתכון של שיר הלפרן, על השולחן 12/06,  שספרה שאת ההשראה למתכון קבלה מצ'רלי טרוטר. מסתבר שיש אחד כזה